Wo stecken eigentlich mehr Nährstoffe: in Karotten, in Zitronen oder gar in Petersilie?
Ein essentieller Bericht von „Zentrum der Gesundheit“ Lebensmittel aus biologischer Erzeugung schmecken nicht nur meist besser als herkömmlich angebaute Erzeugnisse, sondern liefern oft auch weitaus größere Mengen an Nähr- und Vitalstoffen als ihre mehrfach besprühten und synthetisch gedüngten Pendants. Manche…
Wen von Ihnen hat es dieses Jahr auch schon erwischt? Pünktlich zum spürbaren Temperaturwechsel kündigt sich die nächste Erkältungswelle an. Um Ihnen den Berg an Taschentüchern zu ersparen, haben wir Ihnen eine Auswahl an Lebensmitteln für die gesunde Ernährung gegen den ,,Blues“ zusammengestellt! Gesundes…
Meine bestimmt nicht. Eine krasse Gegenüberstellung zur wachsenden Epidemie der Lebensmittelallergien, die sich mit jeder neuen Generation verschlimmern. Warum also hatten unsere Großeltern keine Lebensmittelallergien? Es ist wirklich ganz einfach… 1. Sie aßen saisonale echte Nahrung Das Essen kam in…
Ein beliebtes Argument bei Kritikern: „Bio-Gemüse und -Obst hat nicht mehr Vitamine und Nährstoffe als konventionelle Produkte und ist deswegen auch nicht gesünder. So einfach ist das also. Aber: Die Pestizidbelastung ist bei Bio-Produkten deutlich niedriger. Das sei aber nicht…