Chia-Samen sind kleine Nährstoffbomben, die lang anhaltende Energie liefern können und zudem die Verdauung anderer Lebensmittel vereinfachen sollen. Als Teil einer Mahlzeit wirken sie sich positiv auf den Blutzuckerspiegel aus. Indem sie eine Barriere zwischen den aufgenommenen Kohlenhydraten und den Verdauungsenzymen…