28.1.2021 Hochglanzgemüse: makellos durch Pestizide Möhren, Blumenkohl & Co. sollen im Regal blendend aussehen. Wie das erreicht wird, macht nicht nur Umweltschützer sprachlos. Ein Bericht auf Schrot&Korn.
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DARUM Bio-Gemüse kaufen!
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Wie lagere ich mein Gemüse zu Hause richtig …
Wie lagert man Nahrungsmittel am Besten? „Kühlschränke machen unsere Lebensmittel kaputt“, sagt die koreanische Designerin Jihyun Ryou. Sie hat ein funktionales und schönes System zur Lebensmittelaufbewahrung entwickelt, das ganz ohne Strom auskommt.
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DAS DRECKIGE DUTZEND – 12 Gemüse und Früchte, die Sie BIO kaufen sollten …
Ein beliebtes Argument bei Kritikern: „Bio-Gemüse und -Obst hat nicht mehr Vitamine und Nährstoffe als konventionelle Produkte und ist deswegen auch nicht gesünder. So einfach ist das also. Aber: Die Pestizidbelastung ist bei Bio-Produkten deutlich niedriger. Das sei aber nicht…
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