Kürzlich durften unsere Mitarbeiter der Einladung von Land.Luft Biorestaurant Hofladen Biofleisch online folgen. FLEISCH – BIO FLEISCH – LAND.LUFT FLEISCH Auf einem brachliegenden Hof in Niederbayern mit 45 Hektar Fläche wurde die nachhaltige Bio-Landwirtschaft aufgebaut. Das Unternehmen Land.Luft legt viel…
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Wir lassen die Sau raus …
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Fazit: Mauracher Hoffest
Am Sonntag, 22. September 2019 besuchten wir das Mauracher Hoffest. Bei einer Führung erklärte uns Bäckermeister Franz die Abläufe in der hochmodernen Backstube. Geschäftsführer Josef Eder erörterte uns die Zusammenhänge von Boden und Saatgut und wir durften selber auf einem…
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Argumentationshilfe bei „Bio-Schlechtrednern“
„Sind Sie auch schon auf Bio–Kost umgestiegen? Nein? Es wird Zeit … und rechtfertigen Sie sich nicht mit höheren Preisen. Machen Sie einen Versuch und ernähren Sie sich eine oder zwei Wochen lang ausschließlich vollwertig und biologisch. Abgesehen von diversen…
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Italien-Fortbildungsreise mit RAPUNZEL
Wir sind mit viel neuem Hintergrundwissen über die Entstehungsprozesse von kbA-Lebensmitteln aus Bella Italia zurückgekehrt. Wir haben Visionäre kennengelernt, die teils seit mehr als 40 Jahren ihren Traum von einer allumfassenden Lebensweise verwirklicht haben. Jennifer Vermeulen (RAPUNZEL-Mitbegründerin zusammen mit Josef…
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