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Alles über Geschmacksverstärker … Glutamat

Als Glutamate werden die Ester und Salze der Glutaminsäure bezeichnet. Bekannt sind vor allem Salze der L-Glutaminsäure durch ihren Einsatz als Geschmacksverstärker in Lebensmitteln. Das einfache Natriumsalz wird Mononatriumglutamat (E 621) genannt und ist das am meisten verwendete. Ebenfalls zugelassen sind Monokaliumglutamat

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VeggiePur – Die Gemüsebasis – Ab Montag, 27.4.2015 EXCLUSIV bei uns im Fachmarkt …

… und zukünftig in weiteren inhabergeführten Naturkost-Fachläden/Fachmärkten: VeggiePur – Die Gemüsebasis … die erste am Markt erhältliche Bio-Gemüsebasis. Tomaten, Karotten, Paprika, Knollensellerie, Zwiebeln, Pastinaken, Knoblauch, Petersilie, Liebstöckel … sonst nichts! Mehr als 5 kg Frischgemüse und Kräuter in einer 400

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Hannelore Zech und die Mienbacher Waldgarten-Selbstversorger-Akademie

Hannelore Zech ist in der regionalen und auch überregionalen Permakulturszene nicht mehr wegzudenken. Sie betreibt mit engagierten Mithelfern sehr professionell nach permakulturellen Richtlinien die „Mienbacher Waldgarten/Selbstversorger-Akademie„. Ihr Wissen gibt sie in monatlich stattfindenen PK-Stammtischen, in ihren speziellen Publikationen und in

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„Verbackene“ Kartoffel … ein Tipp aus Tschechien …

… oder die vegetarische Variante …  

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