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Das Klebereiweiß „GLUTEN“ … eine Abhandlung von Nadja Polzin

Warum erzählt uns niemand über die Schädlichkeit von Gluten? Ein bisschen Gluten ist wie ein bisschen schwanger Wenn ich einen Tipp an alle Menschen geben könnte, die versuchen ihre Ernährung zu verbessern um wieder gesund zu werden, dann wäre das

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Natürliche Alternativen zu Schmerzmitteln

Schulmediziner behandeln Schmerzen in der Regel mit starken Schmerzmitteln, Antidepressiva oder Antiepileptika. Diese Medikamente können jedoch schwere Nebenwirkungen haben und sogar abhängig machen. Doch gibt es auch natürliche Schmerzmittel. Sie wirken meist entzündungshemmend und können über diesen Weg Schmerzen lindern

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Hatten Deine Großeltern Lebensmittelallergien?

Meine bestimmt nicht. Eine krasse Gegenüberstellung zur wachsenden Epidemie der Lebensmittelallergien, die sich mit jeder neuen Generation verschlimmern. Warum also hatten unsere Großeltern keine Lebensmittelallergien? Es ist wirklich ganz einfach… 1. Sie aßen saisonale echte Nahrung Das Essen kam in

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Natron – das Allround-Haus- und Heilmittel

Natron ist die Abkürzung für “Natriumhydrogencarbonat” und ist vor allem in der Küche ein beliebtes Produkt. Im Einzelhandel wird Natron oft unter Bezeichnungen wie “Backsoda”, “Speisesoda” oder “Speisenatron” angeboten. Doch Natriumhydrogencarbonat, das sowohl in Pulver- als auch in Tablettenform verkauft

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